魚酔が各地より取り寄せた、おすすめ商品のご紹介です。
期間限定・入荷数も限られております。入荷がない場合もあります。
品切の場合、再入荷するにも お時間をいただくものもあります。
気になる方は、どうぞお早めに魚酔へ!
宮城産 生牡蠣
宮城県の牡蠣養殖業者さんより 直接お取り寄せしています。身は大きく、プルプル。魚酔人気メニューのひとつです。
ノロウイルス等の検査もしっかりとしている業者さんからのお取り寄せですので、安心してお召し上がりいただけます。
熊本直送 シャク(アナジャコ)の天ぷら
※只今入荷ありません
熊本より直送のシャク。殻が柔らかく、天ぷらでそのまま食べられます。身は甘みが強く、みそは濃厚でとても美味です。(写真とは大きさが異なる場合があります)
魚には旬があり、仕入によって変更が多いため グランドメニューには あまりありません。
魚酔は魚以外のメニューも充実しています。その中の魚酔のこだわりのメニューをご紹介します。産地より直送されているものも多くあります。
特大サイズの 真ホッケです。テーブルにお持ちすると、その大きさに驚かれるお客様が よくいらっしゃいます。大きさはもちろん、脂の乗ったその味わいも、お喜びいただいています。
しびれ鶏
蒸し鶏とキュウリを、花椒辣醤(ホアジャオラージャン)え和えた、ピリ辛のおつまみです。このピリっとした辛さが、お酒によく合います。